Alimentazione Olistica
Candidosi Orale
Attenzione!
Le informazioni contenute nella sezione Alimentazione Olistica dell'enciclopedia GEORN sono fornite a scopo puramente educativo e divulgativo, e non sostituiscono il parere medico, nutrizionale o dietetico di professionisti qualificati.
Le indicazioni alimentari proposte si basano su principi di equilibrio energetico, visione olistica dell'individuo e tradizioni culturali integrate, ma non rappresentano piani nutrizionali personalizzati né prescrizioni cliniche.
Eventuali modifiche al regime alimentare devono essere effettuate previa consultazione con un medico, nutrizionista o dietologo, specialmente in presenza di patologie, intolleranze, allergie, gravidanza, allattamento, disturbi metabolici o assunzione di farmaci.
GEORN, i suoi autori e collaboratori non si assumono alcuna responsabilità per danni diretti o indiretti derivanti da cambiamenti alimentari effettuati in autonomia senza un’adeguata supervisione specialistica.
L’Alimentazione Olistica è un approccio complementare alla salute e al benessere e non costituisce in alcun modo un trattamento curativo né un sostituto della medicina o della dietetica clinica.
Un’alimentazione adeguata è fondamentale per contrastare la Candida albicans, poiché questo fungo si nutre di zuccheri e cresce in ambienti dove vi è un'eccessiva produzione di muco. La dieta per combattere la candidosi orale mira a ridurre l’infiammazione, riequilibrare la flora batterica e rafforzare il sistema immunitario.
Cibi consigliati
Alimenti ricchi di probiotici naturali
Yogurt naturale senza zuccheri aggiunti (con fermenti lattici vivi).
Kefir d’acqua o di latte: rinforza la flora batterica.
Crauti fermentati: favoriscono il ripristino dell’equilibrio intestinale.
Verdure a basso contenuto di amido
Broccoli, cavolfiori, spinaci, zucchine, cetrioli, finocchi, sedano.
Queste verdure aiutano a depurare l’organismo senza alimentare la Candida.
Nota: Preferire la cottura a vapore o leggera per evitare di irritare la mucosa orale.
Proteine magre
Pesce (merluzzo, salmone, sgombro), pollo e tacchino biologico.
Uova: ottime come fonte proteica ad alto valore biologico.
Legumi leggeri come le lenticchie rosse decorticate (da introdurre gradualmente).
Semi e frutta secca
Semi di chia, di lino e di zucca: ricchi di fibre e omega-3.
Mandorle non tostate: ricche di alcalinizzanti.
Grassi sani
Olio di cocco: contiene acido caprilico, un antimicotico naturale.
Olio extravergine di oliva: ha proprietà antinfiammatorie.
Spezie antimicotiche
Curcuma: antinfiammatoria e antibatterica.
Zenzero: stimola la digestione e riduce l’infiammazione.
Cannella: ha un effetto antimicotico naturale.
Cibi da evitare
Zuccheri raffinati e dolcificanti
Evitare zucchero bianco, sciroppo di glucosio, dolci confezionati, caramelle e bibite zuccherate. La Candida si nutre di zuccheri semplici.
Carboidrati raffinati
Pane bianco, pasta non integrale, riso bianco.
Preferire farine integrali, ma con moderazione.
Alimenti lievitati e fermentati
Pane con lievito, pizza, birra, vino e prodotti contenenti aceto industriale.
Latticini
Evitare latte vaccino, formaggi stagionati e burro, poiché possono aumentare la produzione di muco e peggiorare i sintomi.
Alimenti confezionati e ricchi di conservanti
Evitare cibi ultra-processati e ricchi di additivi.
Bevande consigliate
Acqua con succo di limone: depura e alcalinizza l’organismo.
Tisane: camomilla, finocchio e menta piperita per lenire la bocca.
Tè verde: ricco di antiossidanti, ma senza zuccheri.
Consigli aggiuntivi
Consumare pasti piccoli e frequenti per non sovraccaricare la digestione.
Masticare lentamente per evitare traumi alle mucose irritate.
Bere almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno per favorire la disintossicazione.
Precauzioni
Evitare zuccheri raffinati e carboidrati semplici che possono favorire la proliferazione della Candida.
Mantenere un’alimentazione equilibrata e ricca di probiotici per favorire l’equilibrio della flora orale.
Non seguire diete restrittive senza il supporto di un nutrizionista.