La nutrizione svolge un ruolo fondamentale nel supportare la salute delle gengive. Un'alimentazione ricca di nutrienti antinfiammatori, vitamine e minerali essenziali può aiutare a ridurre l'infiammazione, rinforzare il tessuto gengivale e prevenire ulteriori problemi.

Cibi consigliati per la salute gengivale

Alimenti ricchi di Vitamina C

• Fonti: kiwi, agrumi (arance, limoni, pompelmi), fragole, peperoni, spinaci, cavolfiore.

• Benefici: la vitamina C è fondamentale per la sintesi del collagene, che mantiene forti i tessuti delle gengive e previene il sanguinamento.

Alimenti ricchi di Omega-3

• Fonti: salmone, sgombro, sardine, semi di lino, semi di chia, noci.

• Benefici: gli Omega-3 hanno proprietà antinfiammatorie che riducono il gonfiore e migliorano la risposta immunitaria.

Alimenti ricchi di Calcio e Vitamina D

• Fonti di calcio: latte vegetale fortificato, mandorle, semi di sesamo, tofu, broccoli.

• Fonti di Vitamina D: esposizione al sole, uova, funghi, olio di fegato di merluzzo.

• Benefici: il calcio e la vitamina D rinforzano i tessuti di supporto dei denti e favoriscono la rigenerazione ossea.

Verdure a foglia verde

• Fonti: cavolo riccio, spinaci, bietole, lattuga.

• Benefici: ricche di antiossidanti, vitamine K e minerali, le verdure a foglia verde proteggono le gengive dall'infiammazione.

Alimenti ricchi di Polifenoli (antiossidanti)

• Fonti: tè verde, mirtilli, melograno, uva, cacao amaro.

• Benefici: i polifenoli riducono i batteri orali e prevengono la formazione di placca.

Semi e frutta secca non salata

• Fonti: noci, mandorle, semi di zucca, semi di girasole.

• Benefici: ricchi di minerali come zinco e magnesio, aiutano la rigenerazione dei tessuti.

Spezie antinfiammatorie

• Fonti: curcuma, zenzero, cannella.

• Benefici: riducono l’infiammazione e hanno un effetto antibatterico naturale.

Cibi da evitare

• Zuccheri semplici: dolci, caramelle, bevande zuccherate. Favoriscono la proliferazione dei batteri responsabili dell’infiammazione gengivale.

• Alimenti acidi: succhi di frutta industriali, aceto, cibi in salamoia, limone in eccesso. Possono irritare le gengive sensibili.

• Cibi troppo duri: frutta secca dura, crostini, snack croccanti possono causare micro-lesioni alle gengive.

• Alcol: secca la bocca e ostacola il benessere delle mucose.

• Bevande molto calde o fredde: possono aumentare l’irritazione delle gengive.

Bevande consigliate

• Acqua tiepida con limone (moderata): per favorire la pulizia della bocca, ma senza esagerare con l’acidità.

• Tè verde: ricco di catechine antinfiammatorie. Bere 1-2 tazze al giorno senza zucchero.

• Infusi di camomilla o malva: lenitivi e calmanti per i tessuti gengivali.

Schema alimentare settimanale (esempio)

Colazione:

• Tisana al tè verde o camomilla senza zucchero.

• Porridge di avena con semi di lino e mirtilli.

• Una spremuta d'arancia fresca.

Pranzo:

• Insalata mista con spinaci, carote grattugiate, noci e semi di zucca.

• Riso integrale con salmone al vapore o tofu condito con curcuma e olio d’oliva.

• Un frutto (kiwi o fragole).

Cena:

• Zuppa di verdure con broccoli e cavolo nero.

• Filetto di pesce al forno con contorno di patate dolci al rosmarino.

• Tisana al finocchio.

Durata del trattamento nutrizionale

Seguire questo schema per almeno 4 settimane, monitorando miglioramenti nel gonfiore e nel sanguinamento gengivale.

Precauzione

• Evitare zuccheri raffinati e cibi acidi che possono favorire l’infiammazione gengivale.

• Preferire alimenti ricchi di vitamina C e antiossidanti per supportare la salute delle gengive.

• Non seguire diete restrittive senza il supporto di un nutrizionista.