Alimentazione Olistica
Infiammazioni dei Vasi Sanguigni
Attenzione!
Le informazioni contenute nella sezione Alimentazione Olistica dell'enciclopedia GEORN sono fornite a scopo puramente educativo e divulgativo, e non sostituiscono il parere medico, nutrizionale o dietetico di professionisti qualificati.
Le indicazioni alimentari proposte si basano su principi di equilibrio energetico, visione olistica dell'individuo e tradizioni culturali integrate, ma non rappresentano piani nutrizionali personalizzati né prescrizioni cliniche.
Eventuali modifiche al regime alimentare devono essere effettuate previa consultazione con un medico, nutrizionista o dietologo, specialmente in presenza di patologie, intolleranze, allergie, gravidanza, allattamento, disturbi metabolici o assunzione di farmaci.
GEORN, i suoi autori e collaboratori non si assumono alcuna responsabilità per danni diretti o indiretti derivanti da cambiamenti alimentari effettuati in autonomia senza un’adeguata supervisione specialistica.
L’Alimentazione Olistica è un approccio complementare alla salute e al benessere e non costituisce in alcun modo un trattamento curativo né un sostituto della medicina o della dietetica clinica.
Una corretta alimentazione è fondamentale per contrastare l’infiammazione cronica, migliorare la circolazione e ridurre i carichi immunitari. Nei casi di vasculite e arterite, la dieta dovrebbe puntare a ridurre il carico infiammatorio sistemico, alcalinizzare l’organismo, detossinare fegato e intestino, e preservare l'integrità dei vasi sanguigni.
Alimenti consigliati
Verdure a foglia verde (cotte e crude)
Ricche di antiossidanti, clorofilla, vitamina K (utile per i vasi), minerali alcalinizzanti
Frutti di bosco (mirtilli, more, lamponi)
Potenti antiossidanti vasoprotettori, ricchi di polifenoli
Pesce azzurro e salmone selvatico
Fonte di Omega 3, utile contro l'infiammazione vascolare
Olio extravergine di oliva (a crudo)
Ricco di oleocantale, un antinfiammatorio naturale
Semi di lino, chia, canapa
Fonte vegetale di omega 3 e fibre
Curcuma (con pepe nero)
Da usare nelle pietanze quotidiane per l'effetto antinfiammatorio
Aglio e cipolla crudi o leggermente cotti
Antibatterici, fluidificanti e protettori vascolari naturali
Avocado e frutta secca (noci, mandorle)
Ricchi di grassi buoni, vitamina E e coenzima Q10 naturale
Cereali integrali biologici (quinoa, miglio, riso integrale)
Supportano l’intestino e regolano i livelli infiammatori
Acqua naturale in abbondanza (almeno 1,5-2 litri al giorno)
Essenziale per il drenaggio linfatico e la purificazione
Alimenti da evitare
Zuccheri raffinati e dolci industriali
alimentano l’infiammazione e sovraccaricano il sistema immunitario
Carni rosse, insaccati e formaggi stagionati
aumentano l’acidità sistemica e stimolano reazioni infiammatorie
Fritture e grassi trans (margarina, oli raffinati)
danneggiano la parete vascolare
Glutine (in caso di sensibilità individuale)
può aggravare lo stato infiammatorio nei soggetti predisposti
Alcolici e superalcolici
irritano i vasi e il fegato, abbassano l’efficienza immunitaria
Latticini interi e zuccherati
favoriscono la produzione di muco e infiammazione intestinale
Consigli pratici
Preferire cotture leggere: vapore, forno, bollitura
Mantenere orari regolari per i pasti
Masticare lentamente, evitando distrazioni
Integrare con tisane a base di curcuma, zenzero, ortica o finocchio
Seguire una dieta a prevalenza vegetale e integrale
Precauzioni
Le indicazioni nutrizionali non sostituiscono un piano dietetico personalizzato: in caso di patologie autoimmuni o croniche, rivolgersi a un nutrizionista specializzato.
Evitare diete drastiche o mode alimentari squilibrate senza supervisione.