Alimentazione Olistica
Colite
Attenzione!
Le informazioni contenute nella sezione Alimentazione Olistica dell'enciclopedia GEORN sono fornite a scopo puramente educativo e divulgativo, e non sostituiscono il parere medico, nutrizionale o dietetico di professionisti qualificati.
Le indicazioni alimentari proposte si basano su principi di equilibrio energetico, visione olistica dell'individuo e tradizioni culturali integrate, ma non rappresentano piani nutrizionali personalizzati né prescrizioni cliniche.
Eventuali modifiche al regime alimentare devono essere effettuate previa consultazione con un medico, nutrizionista o dietologo, specialmente in presenza di patologie, intolleranze, allergie, gravidanza, allattamento, disturbi metabolici o assunzione di farmaci.
GEORN, i suoi autori e collaboratori non si assumono alcuna responsabilità per danni diretti o indiretti derivanti da cambiamenti alimentari effettuati in autonomia senza un’adeguata supervisione specialistica.
L’Alimentazione Olistica è un approccio complementare alla salute e al benessere e non costituisce in alcun modo un trattamento curativo né un sostituto della medicina o della dietetica clinica.
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel controllo della colite. Una dieta adeguata aiuta a ridurre l’infiammazione intestinale, prevenire irritazioni e riequilibrare il microbiota. È importante scegliere cibi facili da digerire e privi di sostanze irritanti.
Alimenti consigliati (antinfiammatori e riequilibranti)
Cereali ben tollerati
Riso basmati, miglio, quinoa, amaranto
Avena senza glutine (se ben tollerata)
Verdure cotte e facilmente digeribili
Carote, zucchine, patate dolci, finocchi, zucca
Cavolo cotto (solo se non provoca gonfiore)
Proteine leggere e digeribili
Pesce azzurro (salmone, sgombro, sardine – ricchi di Omega-3)
Pollo e tacchino biologici
Uova, preferibilmente alla coque o in camicia
Grassi sani
Olio extravergine di oliva (a crudo)
Olio di cocco (lenitivo per l’intestino)
Semi di lino e chia (ricchi di Omega-3)
Frutta ben tollerata (senza buccia e cotta se necessario)
Mela, pera, banana matura
Mirtilli e frutti di bosco (antinfiammatori)
Fermentati e probiotici naturali
Kefir d’acqua o yogurt di capra (se tollerati)
Brodo di ossa (ripara la mucosa intestinale)
Tisane lenitive
Infuso di camomilla, malva, finocchio o menta piperita
Alimenti da evitare (irritanti per il colon)
Latticini vaccini (latte, formaggi stagionati, panna)
Cibi industriali e processati (snack confezionati, conservanti, additivi)
Bevande gassate e alcolici
Glutine (se c’è sensibilità)
Cibi fritti e molto speziati
Legumi interi e verdure crude ricche di fibre insolubili (es. peperoni, cipolla cruda, cavoli crudi)
Caffè e cioccolato fondente in eccesso
Consigli utili per il benessere intestinale
Mangiare lentamente e masticare bene per facilitare la digestione
Fare pasti regolari ed evitare digiuni troppo lunghi
Bere almeno 1,5-2 litri di acqua al giorno per idratare l’intestino
Usare spezie lenitive come curcuma e zenzero
Limitare zuccheri raffinati e farine bianche
Precauzioni
Ogni persona può avere una tolleranza diversa ai cibi, quindi è utile tenere un diario alimentare per individuare eventuali alimenti scatenanti.
Se si soffre di colite ulcerosa o altre forme gravi, consultare un nutrizionista per una dieta personalizzata.